Mediterranes Hähnchen-Gyros mit cremigem Feta-Tzatziki

Name: Mediterranes Hähnchen-Gyros mit cremigem Feta-Tzatziki
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenfilet; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200 g Feta-Käse; 150 g griechischer Joghurt; 1 kleine Salatgurke, gerieben; 1 Knoblauchzehe, gehackt; Saft von 1 Zitrone; 2 EL frische Minze, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Pitabrote oder frischer Salat

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesem Rezept für mediterranes Hähnchen-Gyros die köstlichen Geschmäcker des Mittelmeers! Saftiges Hähnchenfilet wird in einer aromatischen Gewürzmischung mariniert und gegrillt, bevor es mit einem cremigen Feta-Tzatziki serviert wird, das frische Zutaten und einen Hauch von Zitronenfrische vereint. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Teil eines geselligen Buffets, lässt dieses Gericht Ihre Gäste garantiert begeistern. Servieren Sie es in warmen Pitabroten oder auf einem knackigen Salat für eine gesunde und dennoch geschmackvolle Mahlzeit.

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T03:02:15.348Z

Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers mit diesem köstlichen Rezept!

Die Aromen des Mittelmeers

Das mediterrane Hähnchen-Gyros bringt die Sonne des Mittelmeers direkt auf Ihren Tisch. Mit seiner Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Oregano entfaltet das Gericht ein harmonisches Geschmackserlebnis. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine intensive Würze, sondern wird auch durch die Frische der Zutaten wie Zitrone und Minze abgerundet. So entsteht ein Gericht, das zum Genießen und Verweilen einlädt.

Die Verwendung von frischen, qualitativ hochwertigen Zutaten spielt eine zentrale Rolle in der mediterranen Küche. Das Hähnchenfilet wird zart und saftig, während die aromatischen Kräuter und Gewürze das Gericht beleben. Grillen sorgt zudem für eine köstliche Rauchnote und eine knusprige Textur, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden. Egal, ob Sie es für eine Feier oder ein gemütliches Abendessen zubereiten, dieses Gericht ist immer ein Hit.

Einfach und doch raffiniert

Dieses Rezept überzeugt nicht nur durch die köstlichen Aromen, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Handgriffen und Zutaten haben Sie in kürzester Zeit ein beeindruckendes Gericht gezaubert. Das Marinieren des Hähnchens kann im Voraus erfolgen, sodass Sie Zeit sparen können, wenn der große Abend kommt. Der cremige Feta-Tzatziki rundet das Gericht perfekt ab und sorgt für eine erfrischende Note.

Selbst unerfahrene Köche können dieses Rezept leicht umsetzen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es jedem möglich, diesen mediterranen Klassiker nachzukochen. Zudem sind die benötigten Zutaten oft in den meisten Supermärkten erhältlich, sodass Sie nicht lange nach speziellen Zutaten suchen müssen. Probieren Sie es aus, und Sie werden sehen, wie schnell Sie Ihre Gäste beeindrucken werden!

Gesunde Genussmomente

Mediterranes Hähnchen-Gyros ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Gericht enthält hochwertiges Protein aus dem Hähnchenfilet und viele frische Zutaten, die wichtige Vitamine und Mineralstoffe liefern. Der griechische Joghurt im Feta-Tzatziki sorgt für eine cremige Konsistenz, während er gleichzeitig kalorienärmer ist als viele andere Saucen. So können Sie beruhigt genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Wenn Sie das Gericht mit knackigem Salat oder in warmen Pitabroten servieren, bringen Sie Farbe und Frische auf den Teller. Diese Kombination macht das Mediterranean Chicken Gyros zu einer ausgezeichneten Wahl für ein leichtes Abendessen oder eine festliche Zusammenkunft. So wird gesunde Ernährung zum Genuss, der alle begeistert.

Zutaten für das Hähnchen-Gyros:

Für das Hähnchen:

500 g Hähnchenfilet
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Feta-Tzatziki:

200 g Feta-Käse
150 g griechischer Joghurt
1 kleine Salatgurke, gerieben
1 Knoblauchzehe, gehackt
Saft von 1 Zitrone
2 EL frische Minze, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zum Servieren:

Pitabrote oder frischer Salat

Zubereitung:

Zubereitungsschritte:

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren. Für mindestens 15 Minuten ruhen lassen.

Hähnchen grillen

Eine Grillpfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin von allen Seiten goldbraun und durchgegart grillen (ca. 20 Minuten).

Feta-Tzatziki zubereiten

In einer Schüssel Feta-Käse zerbröseln und mit Joghurt, geriebener Gurke, Knoblauch, Zitronensaft, Minze, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren.

Servieren

Das gegrillte Hähnchen in Pitabrote füllen oder auf einem Salat anrichten und das Feta-Tzatziki dazu servieren.

Genießen Sie Ihr Gericht!

Tipps zum perfekten Grillen

Um das Hähnchen perfekt zu grillen, beachten Sie einige Tipps. Stellen Sie sicher, dass der Grill oder die Grillpfanne gut vorgeheizt ist, um eine schöne Bräunung zu erzielen. Wenden Sie das Fleisch regelmäßig, damit es gleichmäßig gart und nicht austrocknet. Alternativ können Sie das Hähnchenfilet auch im Ofen bei hoher Temperatur rösten, um eine ähnliche Grillgeschmack zu erreichen.

Experimentieren Sie mit der Marinade, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Fügen Sie Ihre Lieblingskräuter hinzu oder variieren Sie die Gewürze, um das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen. Ein wenig Honig oder Senf kann ebenfalls interessante Noten hinzufügen und die Aromen weiter vertiefen.

Variationsmöglichkeiten

Probieren Sie verschiedene Arten von Fleisch aus, um Abwechslung in Ihre Gerichte zu bringen. Statt Hähnchen können Sie auch Lamm oder Rind verwenden, die ebenfalls hervorragend mariniert und gegrillt werden können. Diese Variationen verleihen Ihrem Gericht einen anderen Charakter und eröffnen zahlreiche neue Geschmackserlebnisse.

Für eine vegetarische oder vegane Option können Sie Tofu oder Auberginen anstelle von Hähnchen verwenden. Marinieren Sie die pflanzlichen Alternativen nach dem gleichen Prinzip, um eine ebenso köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Ergänzen Sie Ihr Gericht mit frischem Gemüse, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten und gleichzeitig die mediterranen Aromen zu genießen.

Serviervorschläge

Das mediterrane Hähnchen-Gyros lässt sich vielseitig servieren. Eine der einfachsten und genussvollsten Varianten ist, die Hähnchenstücke in warme Pitabrote zu füllen und mit frischem Gemüse und Feta-Tzatziki zu garnieren. Das ermöglicht es jedem Gast, sein Gericht nach Belieben anzupassen und zu gestalten.

Alternativ können Sie Ihr Hähnchen-Gyros auf einem bunten Salatbett anrichten, wodurch es zu einem leichten und gesunden Hauptgericht wird. Dazu passen auch andere Beilagen wie Reis oder Quinoa, die das Gericht ergänzen und für eine ausgewogene Mahlzeit sorgen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, um Ihre Gäste kulinarisch zu begeistern!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das marinierte Hähnchen auch bei 200°C im Ofen etwa 25 Minuten garen.