Köstlicher BBQ Hähnchen Salat

Name: Köstlicher BBQ Hähnchen Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 200 g gemischter Salat; 1 rote Paprika; 1 Gurke; 1 kleine rote Zwiebel; 100 g Mais; 50 g Feta-Käse; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 100 ml BBQ-Sauce; 1 EL Honig; 1 TL Senf

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie diesen köstlichen BBQ Hähnchen Salat, der die perfekte Mischung aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und rauchiger BBQ-Sauce bietet. Ideal für warme Sommertage oder als leichtes Mittagessen, ist dieses Rezept einfach und schnell zuzubereiten. Verleihen Sie Ihrem Grillabend mit diesem erfrischenden Salat eine besondere Note und begeistern Sie Ihre Gäste mit gesunden Zutaten und einem unwiderstehlichen Geschmack.

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T03:02:15.280Z

Dieser BBQ Hähnchen Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst lecker und sättigend. Perfekt für Grillpartys oder als leichtes Abendessen.

Die Vielfalt der Zutaten

Dieser köstliche BBQ Hähnchen Salat kombiniert eine Vielzahl von frischen Zutaten, die nicht nur Geschmack, sondern auch Nährstoffe bieten. Die Hähnchenbrust liefert hochwertiges Eiweiß, das essentiell für den Muskelaufbau ist, während die bunten Gemüse wie Paprika und Gurke zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Salat nicht nur lecker, sondern auch besonders gesund ist.

Feta-Käse verleiht dem Salat einen cremigen Geschmack und einen zusätzlichen Kick, der die verschiedenen Texturen harmonisch verbindet. Indem Sie diesen Salat zubereiten, setzen Sie auf eine gesunde Ernährung, die dennoch geschmacklich überzeugt. Zudem können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren und so den Salat zu einem ganz persönlichen Genuss machen.

Perfekt für jede Gelegenheit

Dieser BBQ Hähnchen Salat ist die perfekte Wahl für viele Anlässe. Ob beim Grillabend mit Freunden, als leichtes Mittagessen oder auf einem Sommerpicknick – dieser Salat wird garantiert zu einem Hit. Dank der einfachen Zubereitung können Sie auch in Eile ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen.

Sie können den Salat auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie Zeit und haben dennoch eine erfrischende Mahlzeit zur Hand, wann immer Sie hungrig werden. Einfach die BBQ-Sauce kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Frische der Zutaten zu bewahren.

Zutaten für den BBQ Hähnchen Salat

Für den Salat:

300 g Hähnchenbrust
200 g gemischter Salat
1 rote Paprika
1 Gurke
1 kleine rote Zwiebel
100 g Mais
50 g Feta-Käse
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die BBQ-Sauce:

100 ml BBQ-Sauce
1 EL Honig
1 TL Senf

Alle Zutaten sorgfältig vorbereiten und in einer großen Schüssel vermengen.

Zubereitung

Hähnchen zubereiten

Die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit etwas Olivenöl braten, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Anschließend in Streifen schneiden.

Gemüse vorbereiten

Paprika, Gurke und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Den Salat waschen und trocken schleudern.

Sauce anrühren

In einer kleinen Schüssel die BBQ-Sauce mit Honig und Senf vermischen.

Salat anrichten

Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und mit der BBQ-Sauce anrichten. Mit Feta-Käse bestreuen.

Den Salat gut durchmischen und servieren.

Nährwertinformationen

Dieser BBQ Hähnchen Salat bietet eine ausgewogene Mischung aus Makro- und Mikronährstoffen. Eine Portion enthält etwa 350 Kalorien, die hauptsächlich aus Protein und gesunden Fetten stammen. Die frischen Gemüse tragen zusätzlich zur Ballaststoffaufnahme bei, was wichtig für die Verdauung ist.

Die Zutaten sorgen auch dafür, dass Sie sich länger satt fühlen, was besonders hilfreich ist, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten möchten. Feta-Käse bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Kalzium, das für starke Knochen und Zähne unerlässlich ist.

Tipps zur Zubereitung

Für ein noch intensiveres Aroma können Sie das Hähnchenmarinieren, bevor Sie es braten. Eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen verleiht dem Fleisch zusätzliche Geschmacksnuancen. Nach einer kurzen Marinierzeit wird das Hähnchen noch saftiger und aromatischer.

Sie können auch experimentieren, indem Sie andere Gemüsesorten hinzufügen, wie z.B. Avocado, Tomaten oder Karotten. Diese Variationen verleihen dem Salat nicht nur neue Geschmäcker, sondern sorgen auch für ansprechende Farben auf dem Teller.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Ja, der Salat kann im Voraus zubereitet werden. Am besten vor dem Servieren die Sauce hinzufügen.

→ Welche anderen Zutaten kann ich hinzufügen?

Sie können auch Avocado, Kichererbsen oder andere Gemüsesorten hinzufügen, um den Salat nach Ihrem Geschmack anzupassen.