Käse-Knoblauch-Zupfbrot

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Entdecken Sie mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Käse-Knoblauch-Zupfbrot den perfekten Snack oder Appetizer für gesellige Abende. Das weiche, luftige Brot wird mit einer aromatischen Mischung aus frischem Knoblauch und geschmolzenem Käse gefüllt und bietet beim Zupfen ein himmlisches Geschmackserlebnis. Ideal für Partys, Filmabende oder einfach so zum Genießen, bringt dieses Rezept eine köstliche Kombination aus Textur und Geschmack auf Ihren Tisch.

Paula Heinze

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Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T02:26:18.413Z

Erleben Sie ein herzhaftes Geschmackserlebnis mit unserem Käse-Knoblauch-Zupfbrot! Dieses Rezept ist ideal für gesellige Abende und wird sicher alle Ihre Gäste begeistern.

Die perfekte Begleitung für gesellige Abende

Käse-Knoblauch-Zupfbrot eignet sich hervorragend als Snack oder Appetizer bei geselligen Zusammenkünften. Es ist einfach zuzubereiten und kann warm aus dem Ofen serviert werden, was es zu einem attraktiven Highlight auf jedem Buffet oder beim Abendessen macht. Die Kombination aus frisch gebackenem Brot, würzigem Knoblauch und geschmolzenem Käse sorgt für eine herzhafte und köstliche Geschmacksexplosion, die Ihre Gäste begeistern wird.

Ob bei einem gemütlichen Filmabend zu Hause oder einer größeren Feier mit Freunden und Familie – dieses Zupfbrot ist vielseitig und lässt sich hervorragend begleiten von Dips oder Salaten. Seine ansprechende Präsentation macht es nicht nur lecker, sondern auch einen echten Blickfang.

Einfachheit trifft auf Genuss

Bei der Zubereitung dieses Rezepts stehen frische Zutaten im Vordergrund. Der Einsatz von hochwertigem Käse und frischem Knoblauch hebt den Geschmack auf ein neues Niveau. Außerdem ist das Rezept unkompliziert und erfordert keine speziellen Küchenfähigkeiten, was es perfekt für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen macht.

Schnell zusammenmixen, im Ofen backen und schon können Sie dieses außergewöhnliche Zupfbrot genießen. Es verlangt nur eine geringe Vorbereitungszeit und bietet ein beeindruckendes Resultat – ideal, wenn Sie kurzfristig Gäste eingeladen haben.

Variationen und Anpassungsmöglichkeiten

Das Käse-Knoblauch-Zupfbrot lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie Kräuter wie frischen Schnittlauch, Petersilie oder Thymian hinzu, um dem Brot eine zusätzliche Geschmacksnuance zu verleihen. Auch verschiedene Käsesorten wie Feta oder Gouda können ausprobiert werden, um neue Aromen zu kreieren.

Für diejenigen, die es schärfer mögen, kann eine Prise Chili oder prägnanter Pfeffer in die Käsemischung integriert werden. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, jedes Mal ein neues, einzigartiges Zupfbrot zu kreieren, das Ihre Gaumenfreude anregt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 500g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250ml Wasser
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Käse-Knoblauch-Zupfbrot zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz vermengen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.

Knoblauch und Käse hinzufügen

Den Teig ausrollen und gleichmäßig mit dem gehackten Knoblauch und dem geriebenen Käse belegen.

Formen und backen

Das Brot in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Nachdem das Brot abgekühlt ist, können Sie es in Stücke zupfen und servieren.

Tipps zur Aufbewahrung und zum Aufwärmen

Falls Sie Reste von Ihrem Käse-Knoblauch-Zupfbrot haben, können Sie diese leicht aufbewahren, indem Sie das Brot in eine luftdichte Box legen. So bleibt es frisch und aromatisch. Bei Raumtemperatur hält sich das Zupfbrot bis zu zwei Tage. Wenn Sie es länger aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, das Brot einzufrieren.

Zum Aufwärmen können Sie das Zupfbrot einfach kurz in den Ofen legen oder in der Mikrowelle erwärmen. Im Vorheizofen bei 150 Grad Celsius etwa 5 bis 10 Minuten backen, bis es warm und der Käse wieder leicht schmilzt.

Das perfekte Getränkepaar

Um das Geschmackserlebnis Ihres Käse-Knoblauch-Zupfbrots zu perfektionieren, empfiehlt sich die Begleitung mit einem passenden Getränk. Ein kühles Bier oder ein spritziger Weißwein harmonieren hervorragend mit dem herzhaften Geschmack des Brotes und betonen die Aromen der Zutaten.

Für eine alkoholfreie Option probieren Sie ein frisch zubereitetes Zitronenwasser oder einen fruchtigen Eistee. Diese erfrischenden Getränke runden das Geschmackserlebnis ab und sorgen dafür, dass Ihre Gäste sowohl das Brot als auch die Getränke genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Brot vorbereiten und später backen?

Ja, Sie können den Teig im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren bis Sie bereit sind, ihn zu backen.

→ Welcher Käse eignet sich am besten?

Mozzarella und Cheddar sind beide großartige Optionen, aber Sie können auch andere Käsesorten ausprobieren.

Käse-Knoblauch-Zupfbrot

Entdecken Sie mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Käse-Knoblauch-Zupfbrot den perfekten Snack oder Appetizer für gesellige Abende. Das weiche, luftige Brot wird mit einer aromatischen Mischung aus frischem Knoblauch und geschmolzenem Käse gefüllt und bietet beim Zupfen ein himmlisches Geschmackserlebnis. Ideal für Partys, Filmabende oder einfach so zum Genießen, bringt dieses Rezept eine köstliche Kombination aus Textur und Geschmack auf Ihren Tisch.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Paula Heinze

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Weizenmehl
  2. 1 Päckchen Trockenhefe
  3. 250ml Wasser
  4. 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  5. 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL Salz
  8. 1 TL Zucker

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz vermengen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 02

Den Teig ausrollen und gleichmäßig mit dem gehackten Knoblauch und dem geriebenen Käse belegen.

Schritt 03

Das Brot in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Eiweiß: 12g