Hähnchen-Mozzarella-Pasta

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Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen, schmelzendem Mozzarella und al dente Pasta mit diesem einfachen Rezept für Hähnchen-Mozzarella-Pasta. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für ein Familienessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden. Mit frischen Kräutern und einer aromatischen Tomatensauce wird diese Pasta zu einem unverzichtbaren Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.

Paula Heinze

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T02:26:16.784Z

Die perfekte Kombination

Dieses Gericht vereint die Aromen saftigen Hähnchens mit dem cremigen Schmelz von Mozzarella und der herzhaften Frische von Tomatensauce. Durch die Verwendung von frischen Kräutern wie Basilikum wird das gesamte Gericht verfeinert und erhält eine besondere Note. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen zu einem wahren Geschmackserlebnis wird.

Die Wahl der Pasta ist ebenfalls entscheidend. Penne oder Fusilli fangen die Sauce perfekt ein und machen das Essen noch schmackhafter. Al dente gekochte Pasta sorgt für den richtigen Biss und harmoniert hervorragend mit der saftigen Hähnchen-Tomaten-Mischung.

Ein schnelles Rezept für jede Gelegenheit

Ob unter der Woche nach einem langen Arbeitstag oder bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden, dieses Rezept ist genau das richtige. Die Zubereitung dauert nur etwa 30 Minuten, sodass Sie schnell ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen können, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.

Mit wenigen Zutaten können Sie ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht kreieren, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Dank seiner Flexibilität lässt sich das Rezept leicht anpassen; fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder tauschen Sie die Kräuter aus, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Gesunde Zutaten für eine ausgewogene Ernährung

Die Hauptzutaten dieses Rezeptes sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hähnchenbrust ist eine hochwertige Proteinquelle und benötigt wenig Fett, während die Tomaten voller Vitamine und Antioxidantien sind. Mozzarella, insbesondere die frische Variante, liefert wertvolles Kalzium und rundet das Gericht geschmacklich ab.

Durch die Verwendung von frischen Kräutern und bescheidenen Gewürzen bleibt das Gericht leicht und bekömmlich. Mit dieser Pasta-Mahlzeit genießen Sie also nicht nur einen Gaumenschmaus, sondern tragen auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 400 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 250 g Mozzarella
  • 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Frische Basilikumblätter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Anschließend abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen braten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in der Pfanne anbraten, bis sie glasig sind. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Sauce zubereiten

Fügen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne hinzu und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist. Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern verfeinern.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta zur Hähnchen-Tomaten-Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen. Den Mozzarella in Würfeln hinzufügen und kurz unterrühren, bis er schmilzt.

Servieren Sie die Pasta in tiefen Tellern und garnieren Sie sie mit frischem Basilikum.

Häufige Variationen

Eine der schönsten Eigenschaften dieses Rezeptes ist seine Vielseitigkeit. Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Gemüsesorten zu experimentieren – Zucchini, Paprika oder Spinat können hervorragende Ergänzungen sein. Diese Gemüse bieten nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern auch eine schöne Farbvielfalt auf dem Teller.

Wenn Sie eine vegetarische Variante wünschen, können Sie das Hähnchen einfach weglassen und stattdessen mehr Gemüse oder sogar angebratene Champignons verwenden. Das Gericht bleibt köstlich, und Sie erleben eine ganz neue Geschmackskombination.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Pasta nur al dente zu kochen, damit sie beim Vermengen mit der Sauce nicht matschig wird. Ein zusätzlicher Trick ist, etwas Nudelwasser aufzuheben, um die Sauce beim Mischen mit der Pasta geschmeidiger zu machen. Das stärkehaltige Wasser hilft, die Sauce an die Pasta zu binden.

Verwenden Sie frisch geriebenen Käse, um den Mozzarella hinzugefügt wird, da dieser besser schmilzt und eine cremigere Konsistenz erzeugt. Die richtige Menge an Gewürzen ist ebenfalls entscheidend, da sie den Geschmack des gesamten Gerichts maßgeblich beeinflussen können.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie sie vor dem Servieren einfach in der Pfanne.

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse oder Tofu ersetzen, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten.

Hähnchen-Mozzarella-Pasta

Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen, schmelzendem Mozzarella und al dente Pasta mit diesem einfachen Rezept für Hähnchen-Mozzarella-Pasta. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für ein Familienessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden. Mit frischen Kräutern und einer aromatischen Tomatensauce wird diese Pasta zu einem unverzichtbaren Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Paula Heinze

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 400 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  2. 2 Hähnchenbrustfilets
  3. 250 g Mozzarella
  4. 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 1 Zwiebel
  7. 2 EL Olivenöl
  8. Frische Basilikumblätter
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Anschließend abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in der Pfanne anbraten, bis sie glasig sind. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Fügen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne hinzu und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist. Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern verfeinern.

Schritt 04

Die gekochte Pasta zur Hähnchen-Tomaten-Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen. Den Mozzarella in Würfeln hinzufügen und kurz unterrühren, bis er schmilzt.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 650 kcal
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 80 g
  • Eiweiß: 40 g