Gyrosauflauf mit Schafskäse

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack eines Gyrosauflaufs mit Schafskäse, der herzhaft und einfach zuzubereiten ist. Dieses köstliche Rezept kombiniert zartes Fleisch mit frischen Gemüsesorten und einer cremigen Schafskäse-Überraschung, die jedem Bissen einen mediterranen Touch verleiht. Ideal für schnelle Abende oder ein entspanntes Wochenende – dieser Auflauf wird Ihre Familie begeistern und zu einem neuen Lieblingsgericht werden. Perfekt für alle Fans der griechischen Küche!

Paula Heinze

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Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T09:25:40.354Z

Dieser Gyrosauflauf ist nicht nur köstlich, sondern auch leicht zuzubereiten. Die Aromen der griechischen Küche bringen einen Hauch von Urlaub in Ihr Zuhause.

Ein Hauch von Griechenland

Gyros ist nicht nur ein beliebtes Gericht, sondern auch ein Symbol der griechischen Küche. Der Gyrosauflauf mit Schafskäse bringt den unverwechselbaren Geschmack von mariniertem Fleisch und frischem Gemüse auf den Tisch. Die Kombination aus Gewürzen und der mediterranen Aromen sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Genießen Sie die feinen Noten des Oreganos und die Cremigkeit des Schafskäses, die diesem Gericht einen besonders köstlichen Charakter verleihen.

Die Verwendung von Schafskäse verleiht dem Auflauf eine einzigartige Geschmacksdimension, die sowohl herzhaft als auch frisch ist. Clevere Köche werden die Vielseitigkeit dieses Gerichts zu schätzen wissen – ob als Hauptgericht oder als Teil eines griechischen Buffets. Kombiniert mit einem frischen Salat ist dieser Auflauf ein wahres Fest für die Sinne.

Zubereitung leicht gemacht

Die Zubereitung des Gyrosauflaufs erfordert nur wenige Schritte, die sich einfach in den Alltag integrieren lassen. Während das Fleisch anbrät, bereiten Sie in der Zwischenzeit die frischen Zutaten vor. Diese effiziente Methode spart Zeit und sorgt dafür, dass Sie schneller am Tisch sitzen können, was besonders an stressigen Tagen von Vorteil ist.

Da der Auflauf im Ofen backt, haben Sie die Möglichkeit, sich um andere Dinge zu kümmern oder einfach zu entspannen. In der Zwischenzeit entfalten die Aromen ihr volles Potenzial, während das Gericht langsam köchelt und der Käse an der Oberfläche goldbraun wird. Lassen Sie sich vom köstlichen Duft in der Küche verführen!

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen für die Familie zubereiten oder Gäste bewirten möchten, dieser Gyrosauflauf ist die ideale Wahl. Das Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch anpassungsfähig – variieren Sie das Gemüse je nach Saison oder Vorlieben Ihrer Familie. So wird der Auflauf jedes Mal zu einem neuen Erlebnis.

Zusätzlich lässt sich der Auflauf hervorragend vorbereiten. Bereiten Sie ihn am Vortag zu und backen Sie ihn einfach auf, wenn die Zeit gekommen ist. So genießen Sie ein köstliches Essen ohne den Stress der spontanen Zubereitung.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500 g Gyros-Fleisch
  • 250 g Schafskäse
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 200 g Cherry-Tomaten
  • 300 g Feta-Käse
  • 3 Eier
  • 200 ml Sahne
  • 2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack.

Zubereitung

Vorbereitung des Gemüses

Die Zwiebel und die Paprika in Würfel schneiden. Die Cherry-Tomaten halbieren.

Anbraten des Fleisches

Das Gyros-Fleisch in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.

Auflaufmasse zubereiten

Die Eier mit der Sahne verquirlen, den zerbröselten Schafskäse und Oregano hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backen

Das Fleisch-Gemüse-Gemisch in eine Auflaufform geben und die Käse-Eier-Mischung darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack herauszuholen. Wenn es möglich ist, wählen Sie lokale Produkte, um eine noch intensivere Aromenvielfalt zu erreichen. Zudem können Sie bei den Gewürzen kreativ werden und beispielsweise Knoblauch oder Paprika hinzufügen, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Um das Gyros-Fleisch noch zarter zu machen, mariniert es am besten bereits einige Stunden im Voraus. Eine Mischung aus Öl, Zitronensaft, Oregano und einer Prise Salz macht den Unterschied. Lassen Sie das Fleisch in der Marinade ruhen, während Sie das Gemüse vorbereiten.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Gyrosauflauf mit einem erfrischenden Dip, wie zum Beispiel Tzatziki. Dieser Joghurt-Dip aus Gurken und Knoblauch ergänzt den herzhaften Auflauf perfekt und bringt eine frische Note ins Spiel. Auch ein gemischter grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette harmoniert wunderbar mit dem Gericht und sorgt für einen gelungenen Ausgleich.

Ein Glas griechischer Weißwein oder ein herber Rosé rundet das kulinarische Erlebnis ab. Diese Getränke ergänzen die Aromen des Auflaufs und transportieren Sie direkt in die sonnigen Landschaften Griechenlands.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach statt Gyros-Fleisch eine Mischung aus Gemüse und Linsen.

→ Wie viele Portionen ergibt das Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.

Gyrosauflauf mit Schafskäse

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack eines Gyrosauflaufs mit Schafskäse, der herzhaft und einfach zuzubereiten ist. Dieses köstliche Rezept kombiniert zartes Fleisch mit frischen Gemüsesorten und einer cremigen Schafskäse-Überraschung, die jedem Bissen einen mediterranen Touch verleiht. Ideal für schnelle Abende oder ein entspanntes Wochenende – dieser Auflauf wird Ihre Familie begeistern und zu einem neuen Lieblingsgericht werden. Perfekt für alle Fans der griechischen Küche!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Paula Heinze

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500 g Gyros-Fleisch
  2. 250 g Schafskäse
  3. 1 große Zwiebel
  4. 2 Paprika (rot und grün)
  5. 200 g Cherry-Tomaten
  6. 300 g Feta-Käse
  7. 3 Eier
  8. 200 ml Sahne
  9. 2 TL Oregano
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Die Zwiebel und die Paprika in Würfel schneiden. Die Cherry-Tomaten halbieren.

Schritt 02

Das Gyros-Fleisch in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 03

Die Eier mit der Sahne verquirlen, den zerbröselten Schafskäse und Oregano hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Das Fleisch-Gemüse-Gemisch in eine Auflaufform geben und die Käse-Eier-Mischung darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 25 g
  • Eiweiß: 30 g
  • Kohlenhydrate: 20 g