Schnelles Honig-Sesam-Hähnchen

Name: Schnelles Honig-Sesam-Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 3 EL Honig; 3 EL Sojasauce; 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm); 2 EL Sesamöl; 2 EL Sesamsamen; Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süßem Honig und knackigem Sesam mit diesem einfachen Rezept für schnelles Honig-Sesam-Hähnchen. Dieses Gericht ist in kürzester Zeit zubereitet und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei Familientreffen. Die zarte Hähnchenbrust wird in einer aromatischen Marinade aus Honig, Sojasauce und frischem Ingwer mariniert, bevor sie knusprig angebraten wird. Servieren Sie es über Reis oder Salat und genießen Sie das harmonische Zusammenspiel von Geschmack und Textur!

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T05:23:44.117Z

Das Honig-Sesam-Hähnchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus süßem Honig und nussigem Sesam macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Ideal für jede Gelegenheit!

Gesunde Ernährung

Schnelles Honig-Sesam-Hähnchen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr Abendessen. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die wenig Fett enthält. Kombiniert mit frischem Ingwer, der für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist, haben Sie ein Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch nahrhaft ist.

Die Verwendung von Honig anstelle von raffiniertem Zucker sorgt für eine natürliche Süße, die Ihren Gaumen erfreut und weniger gesundheitsschädlich ist. Diese Kombination macht das Gericht ideal für eine ausgewogene Ernährung, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Einfach und schnell

Die Zubereitung dieses Gerichts könnte nicht einfacher sein. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein köstliches Abendessen auf den Tisch zaubern, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die einfache Marinade benötigt nur wenige Zutaten und lässt sich im Handumdrehen vorbereiten.

Diese Schnelligkeit macht das Rezept auch ideal für berufstätige Familien, die nach einem herzhaften, aber schnell zubereiteten Abendessen suchen. Die gebratenen Hähnchenstreifen sind vielseitig einsetzbar und können auch als Füllung für Wraps oder in Salaten genutzt werden.

Perfekte Kombination von Aromen

Dieses Gericht besticht durch die perfekte Harmonie von süßem Honig und nussigem Sesam. Der Honig sorgt für eine angenehme Süße, während die Sesamsamen dem Hähnchen eine knackige Textur verleihen, die das Aroma ergänzt. Zusammen mit dem frischen Ingwer entsteht ein faszinierendes Geschmackserlebnis.

Egal, ob Sie es mit Reis servieren oder als Teil eines größeren Buffets präsentieren, das Schnelle Honig-Sesam-Hähnchen wird garantiert zum Star der Mahlzeit. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, Ihre Lieben mit einer exquisiten Kombination aus traditioneller und moderner Küche zu verwöhnen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Für das Hähnchen:

500g Hähnchenbrustfilet
3 EL Honig
3 EL Sojasauce
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
2 EL Sesamöl
2 EL Sesamsamen
Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel Honig, Sojasauce, geriebenen Ingwer und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und alles gut vermengen.

Mindestens 15 Minuten marinieren.

Hähnchen braten

Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Die marinierten Hähnchenstreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Sesamsamen hinzufügen und kurz mitbraten.

Anrichten

Das Hähnchen auf Reis oder Salat anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihr schnelles Honig-Sesam-Hähnchen!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchen in gleichmäßige Streifen zu schneiden, damit es gleichmäßig mariniert und brät. Eine gleichmäßige Dicke sorgt dafür, dass jedes Stück perfekt gart und keine ungleichmäßigen Texturen entstehen.

Lassen Sie das Hähnchen mindestens 15 Minuten marinieren, um die Aromen vollständig aufzunehmen. Je länger Sie das Hähnchen marinieren, desto intensiver wird der Geschmack. Eine Marinierzeit von bis zu einer Stunde kann empfehlenswert sein, wenn Sie Zeit haben.

Serviervorschläge

Das Schnelle Honig-Sesam-Hähnchen passt hervorragend zu Basmatireis oder Wildreis, die einen schönen Kontrast zu den Aromen des Hähnchens bieten. Alternativ kann das Gericht auch auf einem Bett aus frischem Salat serviert werden, was es besonders leicht und frisch macht.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie frische Kräuter wie Koriander oder Frühlingszwiebeln über das Gericht streuen. Diese sorgen nicht nur für optische Attraktivität, sondern bringen auch frische Aromen, die das Gericht wunderbar abrunden.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie etwas Abwechslung suchen, können Sie das Honig-Sesam-Hähnchen auch mit Gemüse wie Paprika, Brokkoli oder zu saisonalen Gemüsesorten variieren. Einfach diese in die Pfanne geben, während das Hähnchen brät, um ein buntes und nährstoffreiches Gericht zu kreieren.

Für eine schärfere Note können Sie auch etwas Chili oder Sriracha zur Marinade hinzufügen, um dem Gericht zusätzliche Würze zu verleihen. Dies eröffnet eine völlig neue Geschmacksdimension und macht das Essen für Liebhaber von scharfen Speisen besonders interessant.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept abwandeln?

Ja, Sie können Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzufügen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Im Kühlschrank können die Reste 2-3 Tage aufbewahrt werden.